发病症状有食欲下降；乏力；低烧；肌肉或关节痛；恶心、呕吐；腹痛。肝脏轻度肿大，可触及质地较软或中等硬度的肝脏，或有压痛、叩击痛。可出现肝病面容，表现为面色黯黑、黄褐无华、粗糙、唇色暗紫等；还可引起颜面毛细血管扩张，蜘蛛痣及肝掌，有些病人可有脾肿大。
乙肝病发前病人常感身体乏力，容易疲劳，可伴轻度发热等。失眠、多梦等可能与此有关。肝炎时，肝功异常，胆汁分泌减少，常出现食欲不振、恶心、厌油、上腹部不适、腹胀等。慢性乙肝没有剧烈的疼痛。部分病人可有右上腹、右季肋部不适、隐痛、压痛或叩击痛。
乙肝病毒携带者发病了有可能会出现恶心呕吐腹胀乏力食欲减退等不适，而且可能会出现肝功能异常转氨酶升高的，建议定期复查观察肝功能、腹部彩超等及时了解病情，及时给予抗病毒治疗观察。
乙肝病毒携带者，有大三阳小三阳扥不同的形式，对肝细胞的影响是不一样的，需要结合肝功状况，病毒数量多少，确定治疗方案如果乙肝病毒携带者发生了急性肝炎，就会出现乏力，食欲不振，黄疸等症状，需要化验肝功，病毒DNA定量检查，就可以明确。
肝炎症状：全身倦怠感日趋严重；食欲不振，有恶心感觉；持续性微热，或并发恶寒；注意力不容易集中。表现为肝功能损害急剧加重，直到衰竭，同时伴有肾功能衰竭等多脏器功能损害，病人会出现持续加重的黄疸，少尿，无尿，腹水，意识模糊，谵妄，昏迷。