肝炎适宜的食物有:牛奶:含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素,是肝炎理想的天然美食。鱼类:其蛋白质与人体的蛋白质结构相似,易于消化和吸收。蜂蜜和蜂乳:主要成分是葡萄糖和果糖,可以直接被人体吸收,还含有多种无机盐和微量元素,容易被人体吸收,利用率高。
肝炎患者建议吃清淡、富含营养的食物较好。
肝炎患者要根据病情,如果是急性发作期或者慢性肝炎急性期,饮食要清淡,少吃油腻的食物,多吃蔬菜水果,但是不能吃太凉,不能吃油腻的食物,可以吃一些高蛋白的食物,比如鸡蛋,牛奶等,肝炎患者不要选择单一的食物,要有营养丰富的食物搭配,这样才能补充肝脏所需要的营养,同时还能减轻胃肠的负担。
肝炎患者的治疗除针对病因,保肝护肝的处理外,生活饮食因素又是一个十分重要的依据。第一,肝炎患者不可以喝酒,酒精可使肝脏受损加剧,第二,不吃高脂、高热量食物,例如,动物内脏,肥肉。此外还要注意避免暴饮暴食,这样不仅不利于肝功能恢复,而且容易诱发肝硬化和肝癌,甚至还会引发急性胰腺炎等严重疾病。肝炎患者一次不可以食用膨化食品,及含某些激素之食品,很可能会影响肝炎康复。
患者可以适当吃清淡食物。
患有乙肝首先要严格忌酒戒烟,防止加重病情。同时不要吃辛辣刺激食物及油腻的食物,熏烤腌制类食物不要吃,不要吃粗糙不容易消化的食物。平时要适当多吃新鲜水果蔬菜,健康饮食,避免生气、熬夜和劳累,保持心情舒畅和充足睡眠。
调整饮食结构,提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食,补充日常生活所需热量的食物如各种水果类、蜂蜜,花生、大豆,蛋黄、牛奶等,忌刺激性食物及油腻煎炸之品,如葱、辣椒、肥肉等。
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