对甲肝不好的食物有油腻的食物,油腻的食物会使肝脏所承受的负担会加重。甲肝也不要吃高脂肪的食物,以防止脂肪肝的现象发生。酒中的乙醇能造成肝细胞的损伤,严重时直接导致肝细胞的酶受到干扰和破坏,使得肝细胞坏死。
甲肝的饮食注意事项“”戒酒;鼓励进食高蛋白、高热量、高纤维素食物,多摄入牛奶等高蛋白食物以及新鲜蔬菜、水果;适当补充维生素B族和维生素C,对肝脏的恢复有一定好处;由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降,避免进食油炸、高胆固醇类食物,如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭;注意休息,同时避免服用肝损害的药物。
果类食物对甲肝病人来说是有利的食物,例如核桃仁、开心果,都富含优质蛋白质、矿物质以及很多不饱和脂肪酸。只要小心不要进食被病人消化道分泌物污染的食品就可以了,平时注意生吃食品消毒,喝开水,就可以有效预防的。
日常生活中应饮食洁净,餐具分开,经常消毒,营养丰富合理,可以多吃鸡蛋、菠菜、深海鱼油、番茄、黑豆、海带、红薯等,富含维生素多的蔬菜水果,提高免疫力,保持心情愉快,加强体育锻炼,养成良好生活习惯。
豆粳米粥:绿豆、粳米各25克,葡萄糖1匙。将绿豆、粳米洗净,一同下锅,加水2碗,大火煮沸,改用小火煮至豆烂粥稠时,加葡萄糖1匙,即可食用。每天早晚各服1次。功效:补脾和胃,清热解毒,保肝。适宜于小儿肝炎恢复期治疗。