肝脏喜欢绿色的食物,绿色食物有助于肝气循环、代谢等,所以多吃绿色食物,如:西兰花、菠菜、青苹果等,具有保护作用的物质是糖,糖是保护肝脏的重要物质。饭吃得不宜过饱,以易消化、清淡饮食为主,不要吃很多油腻的食物。
肝纤维化吃以下食物比较好:新鲜的水果蔬菜,含有着大量的微量元素、矿物质,有助于促进肝细胞的尽快恢复。含硒丰富的食物。如蘑菇、海产品、动物内脏等。含锌和镁丰富的饮食。如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等。蛋白质食品。如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。
对肝纤维化的病人,日常生活中应当多进食富含维生素的新鲜水果蔬菜,比如柑橘,柚子,草莓,芹菜,荠菜,莴苣,西兰花等,但是还应当以药物治疗为主,如果乙肝病毒DNA定量明显增高,还应抗病毒的治疗。
肝纤维化平时可吃些新鲜的水果和蔬菜,能够补充维生素、微量元素,有抗癌的作用,多吃些含锌、硒、镁的食物,如西红柿、葡萄、蘑菇、瘦猪肉、牛肉、羊肉、海带、牡蛎、泥鳅等。对肝脏的恢复有很好的作用的,还要多吃高蛋白食物对肝脏恢复也有好处的,如低脂牛奶、豆制品、深海鱼油、鸡蛋、豆腐等食物。
葱、姜、蒜、辣椒、羊肉、花椒等热性食物和料理。肝脏不好也分好几种情况,一般原因引起的肝脏不好,应该多吃鲫鱼、鲤鱼、墨鱼、禽蛋类、牛奶、黑豆、四季豆、丝瓜、木瓜,莲子、大枣、马铃薯、花菜、黄花菜、葡萄,桃子和无花果等。如果是虚证、寒证引起的肝脏不好,应该多吃牛肉、猪肉、鱼肉、韭菜、胡萝卜。