适量进食高纤维素、高蛋白、高维生素饮食,鼓励多进食牛奶类优质蛋白和新鲜蔬菜、水果。影响进食者给予药物治疗,补充热量,维持水、电解质平衡。补充优质蛋白,如鸡蛋,牛奶,瘦肉,鱼类等。要补充一些含钙的食物,可以促进病灶的钙化。
在饮食方面可以清淡一些,而且要吃一些比较容易消化的食物。平时要适当的吃高维生素,高热量以及高蛋白的食物,这样对身体会比较有好处。尽量不要吃过于辛辣的食物,还有就是凉性的食物也少吃,尤其是海鲜。
日常生活中应饮食洁净,餐具分开,经常消毒,营养丰富合理,可以多吃鸡蛋、菠菜、深海鱼油、番茄、黑豆、海带、红薯等,富含维生素多的蔬菜水果,提高免疫力,保持心情愉快,加强体育锻炼,养成良好生活习惯。
果类食物对甲肝病人来说是有利的食物,例如核桃仁、开心果,都富含优质蛋白质、矿物质以及很多不饱和脂肪酸。只要小心不要进食被病人消化道分泌物污染的食品就可以了,平时注意生吃食品消毒,喝开水,就可以有效预防的。
由于病患本身的肝脏负担就比较大,所以甲肝病人应当注意饮食的清淡不能吃的过于油腻。由于这类病人在患病之后通常都会出现厌油的情况,所以更加要注意日常饮食的少油少盐。同时还要注意,甲肝病人不应该乱用补品和药物。最重要的是应当维持日常的膳食平衡。