丙肝病人宜用食物：青菜、芹菜、苋菜、豆腐、葱、蒜、红枣、赤小豆、鲤鱼、鲫鱼、刀豆、李子、肝、瘦肉、猪心、猪腰、醋、花生衣、藕、香菇、胡萝卜。忌用食物：酒、辣椒、花椒、胡椒、肥肉、油炸食物、猪油、海鱼、虾、蟹、公鸡、菠菜、甲鱼。肝昏迷时忌食高蛋白食物、鸡蛋等。
饮食方面少吃垃圾食品（如油炸食物、巧克力）。这些食品营养元素很少，但脂肪含量很高。只有低脂、低胆固醇的饮食才对健康有利。减少咖啡因和糖。有些人在疲劳时总想吃含糖食品和含咖啡因饮料来提神。这些食品和饮料适量饮用是可以的。
丙肝病人需多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜水果，饮食宜清淡。适当增加蛋白质的摄入量，蛋白质以鱼类，蛋类，乳制品，大豆及豆制品为主。丙肝病人不宜吃高糖高脂肪食物，戒烟酒，不吃辛辣刺激食物。
丙肝是病毒性肝炎的一种，是具有传染性的，除了积极正规的抗病毒治疗外，饮食上也注意配合，多吃一些解毒性的东西，如白菜、绿豆等，食一些高蛋白的食物，如牛奶、豆制品等，尽量不要多吃肥甘厚腻的食物，更加不能饮酒。
中医治疗丙肝只能抑制病毒的复制，不能有效清除肝细胞核心内的病毒。丙肝最有效的治疗方法是抗病毒治疗。通过对丙肝进行有效的抗病毒治疗，抑制丙肝病毒，才能真正达到治疗丙肝的目的。由于病情的严重性，该病的病因和症状各不相同，治疗方法当然也不尽相同。