肝病病人在饮食上要进食高蛋白、高热量、富含维生素、易消化的食物,少食多餐,忌酒,避免进食粗糙、坚硬、油炸、辛辣刺激性食物。对于肝功能损害者,应限制蛋白质的摄入。除此之外,还需要增强自身的身体素质,坚持锻炼。
乙肝病人可以吃枸杞,枸杞中有丰富的甜茶碱,对治疗乙肝疾病有一定效果,能抑制脂肪沉积在肝脏,增强白细胞活性促进肝细胞再生。多吃红枣,其中含有的化合物成分能抑制乙肝病毒的活性。
肝病在饮食上首先蛋白质的提供要充足,可以多吃奶类,蛋,瘦肉,水产品,豆腐等。要用植物油,禁食动物油脂。当肝功能较差时,则应适当减少脂肪的供给,尤其要控制胆固醇的摄入量。宜用蒸,煮,烩,炖,氽,炒等烹调方法。不宜吃炸,煎,熏,烤食品。
鸡蛋,鸡蛋可以帮助甲肝病人肝细胞的修正,提高甲肝病人的免疫力,使甲肝病人更快的恢复。开心果等坚果食物能够恢复甲肝病人肝脏的正常生理状况与运转。维生素类食品;如蔬菜,水果等,有助于保护肝细胞膜,能较快地促进肝细胞的恢复。
乙肝水果可以吃苹果,梨,葡萄都可以,容易上火的水果可少量食用,只要适当的食用,新鲜的水果都可以,不需要额外的多补充水果,多食用新鲜的蔬菜和水果,对疾病康复是有效果的乙肝平时要注意监测乙肝病毒DNA和肝功能,如果这两项有异常的话,是需要进一步口服,抗病毒药物进行治疗。