通常情况下，肝炎的患者如果不小心吃了发霉的食物，可能会出现胃肠炎或会对肝脏造成一定损伤。
建议患者及时医院进行就诊治疗，如果患者病情不严重，且没有其他症状的出现，患者只需平时多注意休息即可。
如果患者出现腹痛、腹胀等消化道症状，就需要在医生的指导下进行药物治疗。
需要注意的是，患者在治疗期间还应该注意多喝温水、多休息，尽量少吃或不吃油腻、辛辣的食物，不得饮酒或含有酒精的饮料，以免诱发其他疾病。
目前肝炎没有特效办法。可以检查肝功，只要肝功检查正常，不要担心。但是平时一定要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物。建议服用药品，保肝降酶、整体疗肝，是临床慢性肝炎常用的基本治疗药物。多喝水多吃蔬菜水果。
得了肝炎首先完善相关检查，明确诊断是哪一类型的肝炎，进展到什么程度了。治疗主要是对因治疗和对症治疗两当面。病毒性肝炎要积极抗病毒治疗，如乙肝，丙肝。对症治疗主要是保肝降酶退黄，促进肝细胞再生修复。
重型肝炎很难解决，一般重型肝炎常伴有出血、感染、脑水肿、肾功能衰竭和电解质紊乱。基本治疗应卧床休息，以防止交叉感染和继发性感染。抗病毒药物的使用，免疫调节剂、同时用一些活性微循环药物治疗，可取得一定的疗效。
肝炎采取综合疗法，绝大大部分肝炎病人都可恢复，治疗原则以适当休息，合理营养为主，适当辅以药物，避免饮酒，过度劳累和使用对肝脏有损害的药物。蛋白质是人体重要的物质基础，是免疫物质的原料，适当吃禽蛋、瘦肉，有利于受损的肝细胞修复更新，可缩短病程。