顽固性口腔溃疡建议不要吃过于刺激食物，螺丝建议做法清淡的，可以吃，口腔溃疡跟机体缺乏维生素，内分泌失调等因素有关的。平时要多吃水果蔬菜补充维生素，少吃辛辣油腻食物，要戒烟限酒，保持心情舒畅也很重要，心情不好也是导致口腔溃疡发作的一个主要诱因。生活上可以进行食物治疗，多吃点水果，比如苹果，雪梨之类的。多点锻炼身体，拥有好的体魄才能去抵御疾病。
口腔溃疡的是可以吃海鲜的，没有问题，当口腔溃疡发作的时候，海鲜的做法应该是清淡一些的，不能够是有特别多辣椒的，不能够是烤过的，清淡的，清蒸的，水煮的都是可以吃的。
口腔溃疡能吃鸡蛋的，对人体是不会有影响的，口腔溃疡在很大程度上与个人身体素质有关，因此要想完全避免其发生可能性不大，但如果尽量避免诱发因素，仍然可以降低发生率。
口腔溃疡可以多吃清淡以及富含维生素B和维生素C的新鲜的水果和蔬菜比如，猕猴桃、苹果以及菠菜等，多吃富含粗纤维的食物比如芹菜等。同时，保持口腔卫生，饭后及时刷牙漱口。
疱疹性口腔溃疡，前期患者可能会有发热，头疼，疲乏不适，全身肌肉疼痛，咽喉肿痛等急性的症状。
患者的颈部淋巴结可能会肿大，有触痛，口腔黏膜广泛充血，水肿，进入水疱期。口腔里会有成簇的小水疱形成，水疱破溃后形成溃疡，疼痛比较明显，溃疡会逐渐愈合，。
整个病程大概要7-10天左右，建议患者及时到口腔黏膜科就诊做治疗。
口腔溃疡吃维生素c不管用，对治疗口腔溃疡没有用。因为口服维生素C，不能去除口腔溃疡的病因。单个的、偶发的口腔溃疡，是由于上火引起来的。口服维生素C，并不能解决上火的问题。