刮下的舌苔可以检测出口臭，舌苔发白有臭味，口臭的现象，要注意护理的，食物方面要清淡一些的，需要多吃水果蔬菜比较好，再一个要注意个人卫生的，可以用点健脾胃的药物调理治疗的，营养也要全面观察，可医院口腔科或消化内科就诊查看具体情况。
突然开始口臭可能是因为上火的所导致的症状，是可以吃一些清热解毒的食物来进行改善的，同时还要保持口腔卫生，及时刷牙，尽量每天各刷一次牙。另外，在饮食方面也要注意少吃油腻和辛辣的食物，减少吃垃圾食品的习惯，同时还要多喝水。
口臭的治疗是根据口臭的原因不同而不同，一般口臭是有两个原因导致。一个是牙周系统原因导致，另一个有可能是消化系统疾病导致，如果是牙周炎除了需要进行洗牙，还需要进行牙周刮治，包括根面平整和龈下刮治。如果是属于消化系统疾病原因，可能是慢性胃炎、胃溃疡或者幽门螺杆菌感染，就需要去消化内科就诊，必要时需要用药治疗才可以缓解。
口腔疾病会导致出现很多的病症，比如是长期有牙周炎，而且经常性的长出智齿，还有长期不刷牙，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出腐败的味道，而产生口臭。
一些不良的饮食习惯，太贪嘴也会造成口臭，如果平时喜欢吃容易上火或者一些气味刺激性大的食物，是口臭发生比较直接的原因。生活中对于饮食需要控制，合理安排好自己的饮食是预防口臭的关键所在。