口臭的原因是多方面的，一般多是属于消化不良，如口中出现酸臭气为积食所致，口中出现臭秽，气为胃热所致。也要考虑为口腔黏膜的问题，口腔黏膜中有未治疗的蝺齿、残根，不良修复体悬突下常残存食物残渣、菌斑、细菌，经过发酵分解。
一般考虑是因为口腔卫生不好，导致牙龈出现慢性的炎症，从而出现了口腔异味，出现口臭建议平时掌握正确刷牙方法外，定期去口腔科行全口洁治。多喝水，注意饮食避免辛辣刺激食物。
口干口臭可由牙周病，全身因素或其他口腔因素所致。
治疗必须具有针对性，若因牙周病所致口臭可通过洁牙及牙周治疗予以消除，但病人需保持口腔卫生并定期洁牙+自我维持才能治愈。如果不注意饮食调理和口腔卫生，会使口臭加重甚至导致牙周炎等并发症。药品应选用能根治口臭者。还有一些口腔因素导致口臭，还可除去病因，然后再去，例如龋齿充填，假牙勤清洁等。如果有条件，可做牙周科检查，明确诊断后再对症下药。
口臭主要与胃病、牙周炎、龋齿等有关，但口臭主要是由于牙周炎、胃热症、胃阴虚症等因素所致，而口臭主要是由于胃热症、胃阴虚症所致，同时还会伴有严重的口臭、便秘、胃痛、消化不良、烦躁等疾病。建议小孩有口臭后，及时前往正规医院，在医生指导下进行必要的检查，比如口腔检查、胃镜检查等，查明导致口臭的原因后再治疗。
嘴苦口臭的常见病因为鼻炎和咽炎，消化系统的疾病如胃炎、胃溃疡、便秘等，慢性肝炎和肾衰竭，糖尿病等，会使口腔产生异味，还有些口腔疾病如龋齿、牙龈炎，牙周炎和口腔粘膜病变等，这些病症也会使口腔产生异味。口腔中的细菌和病毒会在一定程度上造成口腔异味。
嘴苦口臭的患者要注意一个口腔干净，少吃多餐，以辣为主，易消化食物，应确保运动锻炼得当，促使消化功能正常发挥。