口腔局部疾患是主要导致口臭的原因，但不容忽视的是口臭也常是某些严重系统性疾病的口腔表现，有一些器质性疾患也会导致口臭症，口臭分为病理性和生理性两种类型。生理性口臭瘦是指使用了某些药物或洋葱大蒜等刺激性食物，抽烟或睡眠时唾液分泌量减少所致的，细菌大量分解食物残渣等，都可能引起短暂的口臭。健康人的口臭一般都是由于口腔的不良习惯和口腔卫生造成的，舌背菌斑增多所引起。
嘴巴又苦又臭多是湿热所致，湿热导致肝胆疏泄不利，导致胆汁上溢而出现嘴巴苦，湿热上蒸而出现嘴巴臭，多是由于长期吃辛辣油腻食物、或熬夜导致湿热内生所致。也有少数是由于脾胃虚寒不能运化导致痰湿内生，出现口苦口臭。
体内体液蒸发较多，可引起口干，喉咙干等症状。口干多因阴虚津少，或气虚阳弱，津液不承所致，阳虚津少者，治宜养阴生津，用六味地黄丸，增液汤，五汁饮等方，气虚阳弱者，治宜益气温阳，用七味白术散。
每天早上起来嘴巴里又苦又臭吃些容易消化的食物，另外就是注意有没有牙龈问题，牙齿问题要注意做好清洁，不要吃辛辣刺激食物，做好饭后漱口，饮食多吃高蛋白食物，注意休息避免劳累。
这是口腔唾液腺的分泌物，在夜间不能及时咽下，或着排出，然后水分就蒸发了，剩下的粘稠液，其中的粘蛋白最多，附着于口腔内壁及口唇上甚，而形成一层白色的膜。这就是嘴巴上白色分泌物的来源。
晨起口苦口臭是肝火胃火。肝主疏泄，能够调节全身的气机，脾胃正常升降功能也有赖于肝主疏泄功能的正常。肝五行属木，肝火旺，疏泄失常，气机不畅，容易克胃，导致胃气不降，郁而化火，导致口臭、消谷善饥等症状。