在饮食上一定要清淡，平时可以喝粥，鸡蛋糕，面条，不能吃特别辛辣刺激的食物，例如葱姜，蒜，花椒等。可以多吃一些润喉的水果，比如西瓜，苹果还有梨，也可以用白梨煮水喝。
慢性咽炎仅通过用药是无法彻底治愈的，最好的治疗方式就是通过食疗进行改善。慢性咽炎的食疗方式较为简单，首先要避免食用辛辣刺激性的食物，避免进一步刺激咽喉。避免吃大量的肉食，因为肉类是产热的食物，可能会使咽炎更加严重。可以多吃些蔬菜水果。
慢性咽炎要注意调理，平时要防止用嗓过度，必要时可以进行雾化吸入的辅助治疗，慢性咽炎的治疗比较困难，去除病因是治疗慢性咽炎的，少食用油腻食品，进行适当体育锻炼。
可以喝点菊花茶，或者是胖大海茶对咽炎有好处的，可以消炎抗菌，清热解毒，缓解不适。同时还要养成良好的生活习惯，不吸烟不喝酒，不久坐，可以适量运动增强抵抗力，注意保暖以防引起炎症。
咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。
慢性咽炎的盐水熏蒸治疗方法是用大的碗或者汤盆放一些煮沸的盐水，张大嘴对着蒸汽吸气呼气，每次十到十五分钟，每天两到三次，即可有效的缓解咽部干痒等不适的症状。除了白开水，胖大海、金银花也可以适当喝一些，但要注意不要对其形成依赖性。