血脂高的人吃东西要注意低脂饮食。每天吃的食物很多都是含有脂类成分的，各种肉食含脂量高，其实很多其他食物，包括动物内脏、坚果、各种粮食，含脂都是很高的，血脂高的人吃这一类食物，要控制摄入量。单纯血脂高，没有其他合并疾病，高血压、糖尿病、心脑血管病的人，低脂饮食，多吃新鲜水果蔬菜，增加运动可以很好的控制血脂，血脂很高，出现了疾病，就要吃降脂药进行治疗。
饮食上多吃含有纤维素的食物就可以减少脂肪的吸收。比如丝瓜、芹菜、木耳、魔芋、燕麦、还有全麦的主食，包括全麦馒头、全麦面包都有改善脂肪的吸收过程，使血脂得到改善。
高血脂患者在身体检查中往往会出现高血脂，前期没有明显的征兆。出现这种症状时，一般会出现头晕、倦怠、失眠、健忘、四肢发麻、胸口发沉、心悸等。
严重的还会有脑梗死的表现，例如：嘴角歪斜，四肢发麻，偏瘫。有的病人会表现为：心悸、胸痛、气短、胸闷等。如果是因为长期的高血脂，会在血管里堆积大量的油脂，就会形成动脉粥样硬化，进而引发冠状动脉病变和周边动脉病变，所以会出现心绞痛，心肌梗死，中风，间接性跛行等。
首先，高血脂患者在清晨时会有不同的表现，有些患者轻微的血脂增高没有什么征兆，而血脂过高则会引起头晕、疲劳、失眠、健忘、四肢的麻木等症状。
如果血压继续增高，就会出现头晕眼花、头疼、气短、胸痛等问题。高血脂会导致冠心病，会引发心脏疾病，会造成胸闷、心悸，还有可能是高血脂的眼底变化，会有浅黄色小皮疹的症状。
有可能引起冠心病，脑梗塞，大脑供血不足等疾病。可能会出现头晕乏力，心慌心悸，胸闷气短，活动后加重。如果造成肾动脉粥样硬化，可能引起高血压，肌酐升高等。不能单纯症状判断是否合并高脂血症，需要去医院抽血查血脂。
