高血糖的人是可以吃毛豆的，但是一定要注意饮食，一日三餐、定时定量、少油少脂、不甜不咸。每天可吃一个鸡蛋、喝一瓶牛奶、多吃蔬菜、少吃肉和主食，两餐中间可适当吃水果，如半个苹果，可以吃一把坚果，早上尽量不要吃稀饭，因为早上吃稀饭容易导致早餐后高血糖以及中餐前低血糖。
高血糖的人可以吃黑米
尿病的人可以多吃黑米，大米、玉米、面粉、黑米等，每一种都有25克热量，可以给糖尿病的人补充热量。在饮食方面，推荐多吃粗细搭配，尽量多吃粗粮，这样可以提高饱胀性，避免病人吃太多高卡路里的食品，从而达到控制血糖的目的。
患者可以在医生指导下使用甘精胰岛素注射液、盐酸二甲双胍片等药物进行治疗。
根据您的问题反馈，建议您尽快带母亲就医，明确病情。一般情况下高血糖的人先要控制血糖，一般可以通过注射胰岛素、服用降糖药等方面来进行。
一、注射胰岛素
胰岛素作为人体唯一的降糖激素，临床上常用于降低糖尿病患者血糖值。注射时为获得更好的控糖效果，可以选择使用临床常用的快舒尔无针注射器进行胰岛素注射治疗，快舒尔无针注射器采用压力射流的原理，使药液瞬间穿透人体表皮到达皮下，药液在皮下呈弥散状被吸收，更贴近人体生理状态下的分泌模式，胰岛素起效迅速，糖化血糖蛋白降幅更大，减少血糖波动，疗效更佳。
二、服用降糖药
药物服用方面，建议在医生的指导下服用降糖药物，因为每位患者的情况不同，所用的降糖药物也是不一样的，需谨慎用药。
血糖高早餐吃牛奶、豆浆好，牛奶、豆浆含蛋白质和水分多，补充糖尿病需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血唐生成指数非常低，有稳定血糖的作用。适合作为糖尿病早餐长期选用，二者可以任选一种。
一般情况下，高血糖的人不能吃荔枝，因为它含有大量的糖分和升糖指数。高血糖患者食用荔枝，会加速血糖上升，从而诱发急性糖尿病并发症，从而加速慢性并发症的发生。
但如果高血糖病人逐渐降低了血糖，比如空腹血糖6.0mmol/L，饭后2个小时血糖8.0mmol/L，可以适量吃一些荔枝，但是不建议超过50g。如果患者的血糖比较高，饮食上要格外注意，应该以清淡为主。