咸粽子不适合糖尿病人吃,糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。胃肠有病的人也不建议吃粽子,因为粽子不易消化,尤其吃了油腻之后再吃粽子,容易引起消化不良,肠胃不适。
粽子不适合糖尿病病人吃,因为粽子绝大部分都是糯米的。糯米本身的成分就是一种米类,里面也有淀粉的成分,而且淀粉的含量比较高。如果大量的进食粽子,糯米进入胃肠道以后被胃肠道的液体分解,这样就会大量的吸收淀粉而引起血液当中的血糖升高。
饮食方面一定要严格控制。粽子其中的含糖量是比较大的,所以还是要严格控制为好。粽子当中可能会含有一些大枣,所以这样的粽子还是不要吃。普通的粽子是可以使用的,没有问题的,但是一定要控制摄入的量。
糖尿病病人是可以吃无糖粽子的。对于粽子,一定要有所选择。尽量不要选择枣泥粽、豆沙粽这一类比较甜的粽子;也不推荐吃含五花肉、蛋黄的咸粽子;可选择不额外添加糖分的粗杂粮杂豆粽,如红豆粽、黑米粽、八宝粽或添加荞麦、糙米、燕麦米等替代部分糯米的粽子。
适合糖尿病人吃的水果有主要有以下几种:
第一,苹果中虽然有糖分,但是并不容易被身体消化,所以卡路里含量很低,如果患者在血糖稳定的情况下可以适量食用。
第二,石榴具有生津止渴的功效,适宜于有口渴多饮、口干明显的糖尿病人服用。
第三,梨具有清热、生津、润肺的功效,对糖尿病人的病情有很好的缓解效果。
第四,柚子具有抗氧化性,可防止糖尿病的发生。
适合糖尿病人吃的食物主要是热量低的食物,如各种蔬菜,如白菜、油菜、菠菜、苦瓜、苦菊、西红柿、黄瓜、土豆、黑豆、黄豆、黑木耳等。尽量不要吃油炸食物,也尽量不要吃太甜食物,如糖果、甜瓜、西瓜等。平时尽量少量多餐,要控制好饮食总热量。