采取节食减肥应该要注意的是避免断食，在饮食方面尽量的保持节制即可，不要吃过多的白米饭，把白米饭改成粗粮。做菜的时候，也要记得少放点油、盐，尽量远离油炸、油煎，多吃凉拌、蒸煮和无油烤制的菜肴。减少能量摄入。
甲减的病人不宜节食减肥。
甲减的病人因自身甲状腺激素缺乏，可引起代谢低下，粘液性水肿时，此时进食易堆积脂肪，而水肿同样可以让人发胖，因此，甲减患者在未治疗前就出现了体重增加。服用优甲乐后，甲功会慢慢恢复正常，但是并不能马上停止，因为甲功会随着时间的推移而降低。改善此体重增加症状，以甲减这一疾病为主，治疗方法为外源性补充甲状腺激素，常用药为优甲乐。
治疗的目的在于使甲功保持在正常的范围内，甲减病人服用优甲乐后，甲减部分症状会渐渐好转，体重亦逐渐回复至起病前，对甲减的病人如经治疗后，甲功恢复正常后营养肥胖，此时可采用控制饮食的方法，适当锻炼，以减轻体重。
肥胖实质是因为自身每天摄入热量超过每天所需热量，过多的营养只能变成脂肪，积聚在体内而引起肥胖。可以通过节食办法控制热量摄入，有助于控制脂肪积聚，达到减肥目的。可以采取低脂肪低糖分饮食，采取五谷杂粮，蔬菜瓜果为主的膳食，同时肉类选择瘦肉，适当用菌类和豆类代替肉类。
有减肥的效果，但对身体有危害。靠节食减肥是通过饥饿让身体消耗脂肪，进而达到减肥的效果，是一种不太健康的减肥方式，会影响的健康，所以要适度的节食，而不是一味的节食，搭配运动，才是健康的减肥方法。而且靠节食减肥效果不稳定，应该结合运动是最好的。节食减肥成功之后，会大大增加求美者对食物的欲望，会引起求美者得暴食症。所以建议求美者应该用正确的方式来减肥，例如，多增加锻炼多运动平常可以跑跑步，散步等等。
节食减肥容易导致身体营养不良，出现贫血，低血糖，低血压，身体缺乏维生素和矿物质。过度盲目节食减肥，很容易导致骨质疏松症。会导致体内激素分泌紊乱。节食减肥会导致胃下垂，会出现食欲不振，胀气，腹痛，持续下去严重的可能会引发厌食症，卵巢早衰，绝经等。
节食运动减肥，一般一天至三天效果就会非常明显，坚持一周就会减轻体重，但一定要有规律的节食，不可以盲目的节食，节食减肥和节食方式是有一定联系的，选对方式，减肥效果就会非常明显，否则就有可能反弹，变胖。
