血糖高禁食高热量，高脂肪的食物，比如常见的点心，蛋糕，甜品以及碳酸饮料等，这些东西都含有较高的糖分，会使血糖浓度升高。水果方面不建议长期服用香蕉，苹果，葡萄以及橙子，这些水果中含糖量是比较高的，不利于病情恢复。
血糖高不能吃的食物有柿子，柿子中含有非常多的糖分，比如蔗糖，果糖，葡萄糖等，如果高血糖患者吃了，就会对健康造成影响，高血糖患者还不能吃冰淇淋，蜂蜜，红薯，蜂蜜是由葡萄糖果糖，这样的单糖形成，可以直接被人体吸收。
血糖高的人要多吃五谷杂粮，多吃豆类，多吃新鲜的水果、蔬菜，五谷杂粮有燕麦、玉米面、紫山药，含有丰富的维生素B和多种微量元素、食物纤维，都是以低糖、低淀粉为主的杂粮。
血糖高的人，早餐吃一两的主食，如馒头、花卷、饼、饺子、包子等，副食可以选择吃些蔬菜，但一定要注意低脂，低油，同时可以适当增加膳食纤维，非吸收食物以及无热量液体以满足饱腹感，应避免进食油炸食品、方便食品快餐、零食、巧克力等食物，少吃或不吃甜食。
血糖高的病人，可以选择的早餐，比较固定，主要控制主食的量。可以吃一两馒头，或者是一两米饭，以及一两全麦面包，都是可以的，然后喝一杯豆浆，或者是牛奶，但是不要喝稀饭，否则会对餐后血糖的影响比较大。还可以吃一个鸡蛋，这些食物蛋白质含量，基本保证了一天的营养需求，最后还可以加一点凉拌菜。通过这种营养的搭配，既保证了一天的基本营养需求，又会保证的餐后血糖不会太高。
血糖高的人早餐可以吃一些稀饭和面条，还需要增加一些蛋白质的摄入，吃一些鸡蛋，肉类，牛奶，豆浆等，并且在进食的时候要注意一定要慢，每天吃饭时间要超过15分钟，多吃绿色蔬菜，每日的饮食尽量多样化，不要一直吃一种食物，这样可以平衡体内营养，还要根据自己的体质，季节变化选取食材，均衡自己的饮食。