每天早上坚持喝一碗燕麦粥，持续2个月后可使血中低密度脂蛋白的浓度降低10%，与此同时，高密度脂蛋白，也就是“好作用的胆固醇”浓度明显上升。只要长期坚持喝燕麦粥，降血脂的效果还是比较明显的。
燕麦粥通常没有减肥效果。
燕麦粥中的维生素和矿物质含量比较丰富，能够增强人体的免疫力，可以平衡体内的离子水平，对于低钙血症有调节作用。注意燕麦粥是一种食物，如果吃的时候不节制也可能会增加患者的肠胃负担，使患者出现胃肠道不适，患者容易表现出消化不良、恶心呕吐及腹胀的情况。燕麦粥可以和很多的水果和蔬菜搭配，但是要避免暴饮暴食，否则会导致身体的不适。
发烧了可以吃燕麦粥，发烧了要以清淡的食物为主，燕麦粥是清淡的食物，而且燕麦当中含有优质的蛋白质、微量元素和维生素和足够的膳食纤维，燕麦当中含有的物质能够维持人体的健康，当人体出现了发烧的症状，要及时的用药治疗。要勤洗手，注意卫生，要注意清淡饮食，不可以吃辛辣、刺激、油腻的食物，这种食物会导致发烧的症状严重。
糖尿病可以吃燕麦粥。
麦片含糖量低，喝后对身体影响不大，所以糖尿病患者可以喝燕麦粥，但不能量太大或者太稀。否则血糖会很快升高，最好买纯天然燕麦。谷物类富含亚油酸，有助于治疗脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等疾病。饮食要有低糖食物，三餐定时，定量，不能暴饮暴食，适当的运动，按照医生的指示服用降糖药，定期监测血糖。都能有效的控制血糖。
血糖高病人不能食用燕麦粥，因燕麦粥属稀食，食后可使病人食后血糖增高较重，但并不代表血糖高的患者不能吃燕麦。
燕麦本身含有丰富的维生素和矿物质以及蛋白质，因此在对血糖高的人群进行治疗时应该将燕麦作为主要的食材之一，而不仅仅只是单纯的作为主食或者副食品使用。燕麦可适当吃，但应采取干食方式，比如，可和大米等杂粮蒸杂粮饭，这样病人吃了后，血糖就不会上升得特别显著，并对血糖高者，推荐南瓜、山药之类的食品代替一些主食，从而确保病人营养摄入的平衡，还能确保吃饭后血糖不出现过多波动。
