糖尿病患者在血糖控制正常的情况下可以吃烤鸭。
但一定要注意食用量，烤鸭含有大量脂肪，尤其是烤鸭的鸭皮。尽量避免吃鸭皮，因为脂肪过多会导致脂肪摄入过多。在同样的体重下，脂肪可以为身体提供比碳水化合物或蛋白质多一倍以上的热量，即脂肪摄入过多可能导致能量摄入过多，血糖波动过大。烤鸭中的动物内脏也含有较多的胆固醇，不适合糖尿病人食用。
糖尿病人能吃烤鸭的，因为烤鸭主要成份是蛋白及脂肪，在体内不会转化为糖。但是尽量不吃煎、炸、烤的食品，因为通过油煎炸过的食物，脂肪含量较高，糖尿病人应严格控制。吃含纤维多的，绿色蔬菜，比较适合糖尿病人吃。
有糖尿病的人一把可以食用韭菜。
韭菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、钠、硒、镁等，属于糖尿病人的理想蔬菜。
糖尿病的基本治疗方法是饮食疗法，所以要保证血糖的稳定，建议选用低糖、低升糖指数的蔬菜，如圆白菜、菠菜、韭菜、西红柿、南瓜、冬瓜、黄瓜、西葫芦、苦瓜、胡萝卜、芹菜等。
糖尿病患者不能吃荔枝。荔枝属于高糖分水果，对糖尿病患者非常不利，因为荔枝含有大量的糖分。糖分含量高的食物容易导致血糖升高，糖尿病患者不宜食用荔枝、柿子等。糖尿病患者应该多吃含糖量低的食物，如蔬菜、萝卜、西红柿、芹菜等。水果的选择含糖量低的水果，如圣女果、无花果、猕猴桃等，含糖量低，不易引起血糖升高，糖尿病患者可以多吃一些。因为荔枝本身就含有大量的糖分，所以糖尿病人是不能吃的。糖尿病患者要尽量少吃荔枝，避免血糖突然升高，对身体健康造成不良影响。
糖尿病患者可以吃葱。
葱是一种调味品，可以适量食用，增加食物的味道。同时也可以食用少量的辣椒、醋等调味剂，所以糖尿病人影响血糖。主要因素是碳水化合物和脂肪类食物，避免过多摄入高热量的油炸食品、快餐和单糖、含糖量高的葡萄糖和蔗糖、分泌葡萄糖的牛奶、奶油蛋糕和油条、油饼或炸鸡腿、奶油蛋糕等高热量食物。糖尿病患者可适量食用葱、姜、蒜、少量辣椒、醋等调味食品。但是，避免某些食物的单一摄入过多，如果食物太油腻、太咸或太辛辣，都会对饮食不利。
糖尿病人偶尔吃点甜食是可以的。
如果血糖长期控制在相对稳定的状态，胰岛功能也是有可能的。这种情况下，偶尔吃点甜食影响不大，因为由于吃甜食导致血糖升高，胰岛功能可以促进胰岛素的分泌，从而降低升高的血糖。但如果血糖极高，或胰岛功能差，吃甜食会导致血糖进一步升高，可能导致糖尿病急性并发症、糖尿病酮症酸中毒或糖尿病高血糖、高渗状态的发生。这种情况是不可接受的，因为它是有风险的。