糖尿病人可以吃多少黄豆没有具体的数字。但是可以吃黄豆，黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸和植物蛋白成份，营养价值较高。经常吃黄豆可以降低血液中的胆固醇，具有降血脂、降血压、调理血糖等作用。
糖尿病患者可以适当地吃醋泡黄豆。
醋中含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐和酒精类，对人体新陈代谢有很大帮助。大豆富含蛋白质、维生素和微量元素。特别是大豆营养丰富，具有抗肿瘤和增强免疫力的作用。吃醋的话，吃醋泡黄豆还有开胃消食、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管等功效。吃饭要均衡。也就是说，在控制总热量的前提下，要努力确保各种谷类、肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果齐全，获得均衡的营养。
糖尿病可以吃黄豆。黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对治疗糖尿病有着很好的效果。另外，因为还含有皂甙，这种物质能促进脂肪分解，抑制多余脂肪的合成和吸收，具有降脂的作用。
糖尿病是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病主要与遗传因素、环境因素和自身免疫因素有关。葡萄属于中药，具有补血、强筋骨、利尿的功效。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等。葡萄是一种水果，含有多种维生素，21种花色素，黄酮。具有抗血小板聚集、改善心肌供血等作用。但葡萄是高升糖指数水果，吃太多会导致血糖明显升高。
糖尿病人非常适合喝豆浆。因为豆浆是由黄豆做成的，黄豆中含有丰富的营养，而且还有丰富的植物蛋白质和丰富的植物固醇，含有大量的膳食纤维。食用豆浆，可以为人体提供丰富的营养物质，即为人体补充热量又补充了蛋白质，可以抑制胆固醇的吸收。
患糖尿病者尽量不食用黑巧克力，黑巧克力中含有较多糖分，若食用过多黑巧克力很可能使血糖增高，对糖尿病患者十分不利。
此外，巧克力中脂肪含量也很高，若食用过量，很可能造成血脂异常、动脉粥样硬化等问题，从而可能增加糖尿病患者心脑血管疾病发生的几率，因此糖尿病患者，应尽量避免食用黑巧克力。
此外，糖尿病患者饮食方面，应注意忌食脂肪含量相对较多、含糖量相对较多、控制总热量摄入、清淡膳食、平衡营养等。