降甘油三酯可考虑口服药物治疗，还要控制饮食，忌烟酒，多清淡饮食，减少食用油、油炸食品、高胆固醇和高脂食品的摄入量，同时要坚持一定量的体育运动锻炼，很多高脂血症、血液粘稠患者可以不药而愈。
甘油三酯属于血脂高的一种，成为高甘油三酯血症，另一种为高胆固醇血症。甘油三酯也会对心脑血管产生危害，所以需要控制。降低甘油三酯水平首先需要减少摄入，尤其是猪油等动物油的摄入，其次，增加运动去增加消耗，加速脂肪的分解。
甘油三酯高属于高脂血症的一种，这种类型的高脂血症，也有诱发血栓性疾病的可能性。甘油三酯的高低和饮食有比较大的关系，注意戒烟酒，少吃油腻食品，尤其是注意少喝肥羊汤，肥牛汤，有助于降低甘油三酯，食物中的洋葱，黑木耳则有降低甘油三酯的效果，可以多吃点。如果通过这些不能有效控制，可以试试用脂必妥等药物治疗，副作用小一些。
甘油三酯下降胆固醇是会下降的，适当的运动锻炼能促进新陈代谢和脂肪消耗，保持正常体重，运动锻炼应该选择舒缓讲究耐力的运动项目，如大步快走、慢跑、游泳等，建议餐前锻炼，每次锻炼时间在半个小时以上。
高甘油三酯是作为高血脂的一种，对人体的危害主要是引起动脉硬化，造成血管堵塞和血栓。降低甘油三酯的食物有，沙丁鱼，蜜桔，胡萝卜，玉米，海带，甜杏仁，豆类制品，大蒜，香菇，紫菜，木耳，洋葱，海带的，尽量避免油腻油炸食品，多吃一些蔬菜水果。