糖尿病患者的饮食习惯和饮食结构中,血糖控制是非常重要的。
建议糖尿病人多吃干的食物,少吃稀的食物,比如馒头、米饭、杂粮饭、粗粮等,不能吃面条粥,因为面条粥会使血糖快速升高,从而导致餐后血糖升高。建议多吃粗粮,少吃细米、细面,但是也要控制量,一天主食六两左右,蔬菜可以吃叶子菜、绿叶蔬菜,土豆、红薯粉条等淀粉含量比较高的蔬菜,比如土豆、红薯粉条等。
糖尿病在进食的时候应该注意,少食用含糖高的饮食,如主食,尽量多食用粗粮米饭,如高粱米,小米,荞麦米。蔬菜尽量多食用绿色的蔬菜如芹菜,菠菜,油菜,韭菜,大头菜白菜等。少食用土豆,地瓜,面瓜,粉条等,这种食物含淀粉较高,食用后血糖也会相应增高一些,炒菜时少油,少盐。
对于糖尿病患者而言,日常的饭菜最好是选择低糖分、低脂肪类的,防止糖分过量,加重糖尿病问题。
糖尿病患者由于胰岛素作用的障碍,摄入的葡萄糖不能被有效利用,因此在饮食方面需要注意控制糖分摄入,在蔬菜方面可以选择高纤维的,例如菠菜、油麦菜、西兰花等;肉类方面可以选择牛肉、鱼肉等,要注意动物内脏尽量少吃或不吃。此外,糖尿病患者也可以联合药物来改善,例如恒修堂酒制蜂胶,其中含有黄酮类、萜烯类物质,可帮助调节血糖,控制糖尿病病情,特别是前期糖尿病患者,可有效预防并发症。
糖尿病患者的饮食上可增加粗粮饮食如荞麦、燕麦、玉米面等食物。
还可以多吃豆及豆的产品,这些富含蛋白质和纤维素的食品对控制体重有一定效果。也有低糖蔬菜和有治疗作用食品如油菜、韭菜等。同时要注意控制好体重,防止肥胖和超重。忌高糖、高脂肪食物,高热量食物会导致血糖波动。还要多喝温水,避免长期情绪激动,及时的舒缓不良的情绪。
糖尿病患者通常吃坚果、豆类、南瓜食物比较好。
1、多吃坚果,让肠胃得到充分的满足。除了蛋白质含量高外,脂肪含量也很高,花生、瓜子等食物能提高血脂。
2、豆类及豆类产品。大豆富含蛋白质、无机盐、维他命,而大豆中的不饱和脂肪酸则能减少血清胆固醇及甘油三酯的含量。
3、南瓜可以起到降血糖的作用。多食对身体健康有好处。南瓜中的果胶纤维含量更高。加入淀粉类食品可以提高胃液的粘稠度,避免饭后血糖升高太快。
二型糖尿病患者的日常生活中要注意避免食用高糖食品,每天要控制食盐的摄入量不超过3克。
避免食用动物内脏、脂肪、虾、鱼等,可以多吃菠菜、青菜、油菜等粗纤维的蔬菜。在日常生活中可以多喝一些枸杞。另外,如果血糖能够得到很好的控制,可以多吃一些低糖的水果,比如黄瓜、番茄等。
还有一些像葡萄、苹果、梨子、草莓之类的低糖类水果。