高血压的人是可以吃西洋参的，服用西洋参可以增强人体免疫力，增强记忆力，消除疲劳，对失眠记忆力减退都有一定的帮助。有助于高血压等疾病的恢复。还有降低血糖的作用，防止动脉粥样硬化。
一般情况下，如果患者血压高，通常不建议吃西洋参，具体内容如下：
西洋参是一种滋补身体的中药材，有助于补气、补血，在服用后，患者的血压可能会出现升高的情况。如果患者血压本身就偏高，在吃西洋参之后可能导致患者血压进一步升高，这将不利于患者的身体健康。因此，血压高的患者应尽量避免吃西洋参，以免导致血压升高。
一般情况下，血压高能吃鸡蛋。
蛋黄中的卵磷脂，是一种强乳化剂，不仅可以使血浆中的胆固醇和脂肪颗粒变小且避免其沉积在血管中，还可以维持血液中胆固醇含量的稳定，减少动脉粥样硬化。因此，高血压患者是可以吃鸡蛋的。日常生活中，高血压患者要每天检测血压，适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳、散步等，要保持轻松、平和的心态，避免激动、紧张、愤怒等情绪刺激。
有高血压的人可以食用番茄。
番茄是一种很好的食品，可以帮助患者减缓老化，并且可以帮助患者降血压。患有高血压的人平时要注意低盐低脂饮食，不能食用的东西很多。腌制的、熏的、酱的、油炸的食物都要尽量避免食用。普通的蔬菜和水果，基本上都能吃到。由于平时患有高血压的人，日常生活中要注意适量的盐，每天要保证每天的盐不超过6g。日常生活中要注意戒烟戒酒。
夜间血压高可以服用一些药物，高血压是一种慢性病，以血压不断上升为主要特征，不能彻底治愈，可以服用一些药物，也可以控制饮食调理。
高血压属于一种常见的心脑血管疾病，所以在睡眠前尽量避免服用，以免造成血液凝块的生成，在晚餐之后服用的最佳时间为晚餐后半个多钟头，这个时候服用，既不会对胃部造成刺激，也不会立即入睡，建议在饭后进行运动。