通常情况下，高血压是一种慢性疾病，吃降压药物降血压比较快。
对于高血压患者来说，不能过快的降低血压，因为在短时间之内，血压会突然降低，会导致身体器官的血液循环变差，需要逐渐降低血压，48h之内不能超过160/100mmHg。如果出现了降压后出现了重要脏器的缺血症状，可以降低到1-2个星期。硝普钠、硝酸甘油、地尔硫卓、尼卡地平等都是可以快速降低血压的药物。通常，选择用的是硝普钠。高血压患者不宜自行停用降血压药。
如果明确诊断高血压病，应该根据血压情况，及时应用降压药物，而不是用蔬菜来降压。绿色蔬菜能够补钾，补充维生素确实有利于血压的控制，常吃的蔬菜可以是白菜，萝卜，芹菜，油麦菜，卷心菜，娃娃菜，茄子，西红柿等。需要保持心情舒畅，保持良好睡眠，低盐低脂饮食，保持健康的生活方式。经常监测血压，根据血压情况及时调整降压药物用量。
高血压病人平时可以多吃番茄，香蕉，猕猴桃，木瓜，洋葱，蘑菇，芹菜等。
如果血压过高，建议去正规的医院进行全面的检查，同时还可以使用一些药物来控制血压。平时要注意控制自己的血压，避免发生心脑血管疾病。平时饮食上要注意低盐、低脂、不能吃辛辣、刺激性的食物，戒烟戒酒，保持充足的睡眠，少熬夜。另外建议加强体育锻炼，增强自身免疫能力。
芹菜绝对是高血压人群的降压法宝，相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效，特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着缓解作用，苹果：高血压食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定。火龙果：火龙果对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效。香蕉：香蕉中含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，稳定血压，同时还可以保护胃肠道，因此高血压应多吃香蕉。
降血压可以喝鲜榨的黄瓜汁。黄瓜有利尿、强健心脏、保护血管、调节血压的功效。还可以洋葱炒蛋。洋葱是目前所知的唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A有扩张血管，降低血液黏度，预防血栓形成的作用。