吃了水银会引起汞中毒的，成人的致死量为0.3-0.5克，小儿的致死量为0.1克。如果不慎吞服水银以后，立刻是由使用碳酸氢钠或温水进行洗胃催吐，然后口服生蛋清，牛奶和豆浆吸附毒性，再用硫酸镁导泻。
氯化汞人的致死量为0.3g，金属汞在空气中的最大允许浓度为0.01毫克每立方米。人在汞浓度为1.2到8.5毫克每立方米的环境中很快会引起中毒。汞中毒分急性和慢性两种，急性中毒有腹痛，腹泻，血尿等症状，慢性中毒主要表现为口腔发炎，肌肉震颤和精神失常等。
吃了体温计里的水银中毒症状主要为头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力、全身酸痛、寒战、发热等急性症状，需及时医治。多喝豆浆、鸡蛋清，可以减少水银在体内的停留加快排出。
温度计中的水银的量非常少，即便是在室内破裂，对身体也影响不大，是不会引起小孩中毒的。汞中毒主要通过空气挥发，吸入呼吸道造成中毒症状。一般体温计的汞量是不大的，可以在家里放一些硫来吸附，平时多开窗通风，很快会解决问题的。
通常摔碎水银温度计不会导致严重的汞中毒现象。不过，即使空气中汞含量较低，被吸入后也会在人体内积累，久而久之，就易引发肾损伤等病症。水银体温计是体温计的一种，在医疗领域和普通家庭中被广泛使用。之所以被称为水银体温计，是因为其内部含有水银。水银又叫汞，是常温常压下唯一一种以液态形式存在的金属，且常温下即可蒸发。
水银温度计碎了会中毒。水银温度计的主要原理就是通过水银的热胀冷缩，来达到测量体温的目的，主要有效成分就是水银。水银属于剧毒物质并具有挥发性，吸入少量的水银会引起过敏症状，并影响人体的神经系统。