对于高血压患者来说，在药物治疗的同时饮食上的调理也是非常关键的，患者不要吃的过于油腻，也不要吃的过咸，有降压作用的蔬菜一般油菜，菠菜，芹菜，胡萝卜，马兰头，紫菜，海带，黑木耳等，患者可以适当的多吃一些这样的食物，尽量不要吃动物脂肪，也不要吃动物内脏，不要吃香肠腊肉这些食物，在饮食上要做到定时定量，饮食有节，不可以过饥过饱、暴饮暴食，还要适当的运动，控制自己的体重。
番茄，芹菜，韭菜，苦瓜，洋葱胡萝卜，南瓜，土豆，西兰花，茄子，黄瓜等都可以降血压，这些蔬菜都富含维生素和胶原蛋白，能够保护血管，清理血管里的垃圾，对高血压和其他的心脑血管疾病都能起到防治功效。
芹菜绝对是高血压人群的降压法宝，相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效，特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着缓解作用，苹果：高血压食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定。火龙果：火龙果对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效。香蕉：香蕉中含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，稳定血压，同时还可以保护胃肠道，因此高血压应多吃香蕉。
降血压的蔬菜很多，有大白菜、紫色茄子、竹笋、黄瓜、冬瓜、海带、紫菜、香菇、黑木耳、银耳、韭菜、萝卜等。其中芹菜是降血压的首选蔬菜，芹菜含酸性的降压成分，可使血管扩张，并引起降压，对高血压有明显效果。需要注意的是，如果高血压病情严重，还是要用药物治疗。
生活中对血糖血压有益的蔬菜有很多，比如豌豆、大蒜、生姜、菜花、胡萝卜、绿豆芽、茄子、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等，但是食物的作用还是比较小的，如果是病理性的，还是需要通过科学医疗好好调理。
如果明确诊断高血压病，应该根据血压情况，及时应用降压药物，而不是用蔬菜来降压。绿色蔬菜能够补钾，补充维生素确实有利于血压的控制，常吃的蔬菜可以是白菜，萝卜，芹菜，油麦菜，卷心菜，娃娃菜，茄子，西红柿等。需要保持心情舒畅，保持良好睡眠，低盐低脂饮食，保持健康的生活方式。经常监测血压，根据血压情况及时调整降压药物用量。