山楂味酸甘具有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。山楂通常没有治疗胃火的作用。山楂具有消除肉食积滞的作用。患有胃火的，平时注意休息，保持充足的睡眠。注意饮食健康，以清淡食物为主，避免生冷辛辣刺激类食物。
胃火严重的时候可以用山楂泡水喝，也可以常喝菊花茶，因为山楂有开胃助消化的作用，而菊花可以清肝明目，如果能坚持喝这样的茶，就可以让胃火严重的症状得到缓解。平时还要注意多吃一些清淡的食物，少吃辛辣刺激的食物，也要少吃过于油腻的食物。
能好点。可以尝试推拿内庭穴，这个穴位对祛胃火有很不错的效果。平时也可多用指端按压此穴，按压时，以一侧拇指的指端按住此穴，稍用力按压，以酸胀感为宜，每侧1分钟，共2分钟，每天坚持推拿。
板蓝根可以降胃火。以下是关于板蓝根降胃火的功效。通常情况下板蓝根是一种入心胃经的中药，性寒而苦，其作用是清热解毒，消肿利咽，主要用于治疗风热型感冒、温病等病症，板蓝根入胃经，能起到清热解毒的作用。一般情况下在服用板蓝根的时候，要避免吃辛辣、刺激性、肥甘厚腻的食物，避免吃辛辣、刺激性、肥甘厚腻的食物。
对胃火没有什么治疗效果，主要对于喉咙肿痛，牙龈肿痛，口干口苦，以及口疮和口腔溃疡症状有很好的治疗效果的。体内胃火旺盛，也是可以适当使用开喉剑的胃火旺盛，还建议配合中成药一起调理，清淡饮食，多吃蔬菜水果。
可以吃西瓜，梨，冬瓜，黄瓜，苦瓜等食物，这些食物都是去胃火非常有效的果蔬，饮食调理去胃火见效比较慢，如果着急去火，吃药效果会快一些，搭配喝决明子茶或者是菊花茶，也能有效的抑制胃火上升。