用于消化不良，有理气的作用，防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症，用于消化不良，有理气的作用，具有清热泻火、凉血解毒作用，帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
太子参有益气健脾，生津润肺的功效。用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。石斛益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。两者合用可用于阴虚津液亏虚等症。
太子参有益气健脾，生津润肺的功效。用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。石斛益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。两者合用可用于阴虚津液亏虚等症。
对于身体能起到补血补气的作用，能起到抗癌，抗过敏，保肝，健脾养胃的功效。所以对于赤豆红枣汤可以天天喝，对身体有益。汤冷、热皆可饮用，有清热解毒、补血安神、提气降压、利尿消肿等功效。
百合银耳红枣汤的功效是美容养颜，减肥瘦身，银耳中含有较多的胶原蛋白，食用之后能补充皮下的胶原蛋白含量，增加皮肤弹性。银耳性寒，孕妇食用可使身体属性偏向寒性，对胎儿的生长发育有好处，同时银耳能强心健脑，百合具有养心安神的作用。
太子参麦冬石斛瘦肉汤主要是具有补气养阴的作用，可以治疗肺胃气阴两虚。如果身体出现气短懒言、自汗、口干舌燥、舌红少苔等症状时，就可以用这个食疗方进行治疗。其中太子参具有补气养阴、滋阴清热的作用；麦冬、石斛都具有滋阴清热的功效。