猪蹄汤主要是用猪蹄为主要原料熬制而成的汤。营养价值非常丰富，猪蹄之中含有大量的胶原蛋白、维生素a、维生素e，还有大量的钙离子、核黄素、铁离子等成分。适量的喝一些猪蹄汤可以有效温阳补肾、通经下乳，可以提高人体的免疫力。
猪蹄汤有大补的作用，有促进生长、强壮骨骼的作用，其含有钙、磷、镁、铁以及维生素等多种营养成分，还含有丰富的胶原蛋白以及胆固醇，对于女性来说，常喝猪蹄汤好处非常多，能够补充体内所缺的胶原蛋白，具有美容养颜的功效，能够使皮肤细腻光滑、富有弹性。产妇适量的吃猪蹄有一定的下乳作用。
小通草，中药名。为旌节花科植物喜马山旌节花StachyurushimalaicusHook.f.etThoms、中国旌节花StachyuruschinensisFranch.或山茱萸科植物青荚叶Helwingiajaponica（Thunb.）Dietr.的干燥茎髓。具有清热，利水，通乳的功效。主治热病烦渴，小便黄赤，尿少或尿闭，急性膀胱炎，肾炎，水肿，小便不利，乳汁不通。
通草有通气上达而行乳汁的作用，催乳效果很好，喝完以后很快就会涨奶，再配合按摩和多吸吮，慢慢地奶量就会多起来。通草虽微寒，但药力较缓，不甚伤阳；能通利，不甚伤阴，产妇喝这个汤无须过分担心。
产后猪蹄汤的做法是猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。煮完5分钟，捞起来。过冷水，冲去脏东西。冲好后的猪蹄放进高压锅里面。
