咽喉炎可以多食用一些新鲜的蔬菜水果，选择偏凉性的，水分多且容易吸收的，因为富含有维生素，有利于病情的恢复，也能够起到清热解毒，理气化痰，滋阴润肺的作用。比如苹果、梨、猕猴桃、柚子、芒果、樱桃、萝卜、菠菜、芹菜等。
咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，长期粉尘或有害气体刺激、烟酒过度或其它不良生活习惯、鼻窦炎分泌物刺激、过敏体质或身体抵抗力减低等也可以导致咽喉炎。咽喉炎有异物感、发痒、灼热、干燥、微痛、干咳、痰多不易咳净等症状。
咽喉炎不会引起打嗝，咽喉炎的症状有咽部干燥、疼痛、吞咽困难、咽部充血肿胀、粘液分泌增多等，咽喉炎是由于炎症感染或者胃肠功能紊乱引起，口服清热解毒的中成药治疗，多吃一些清热去火的水果，如橘子、苹果、菠萝。少吃一些刺激的食物，如蒜、姜、辣椒、芥末等，忌酒忌烟。
咽喉炎在急性期必须要进行对症抗炎治疗，可以口服一些药物来进行治疗，同时还需要配合雾化吸入，效果是比较好的。咽喉炎是属于细菌感染和病毒感染所导致的咽喉部症状。
咽喉炎病人由于喉咙发炎，所以会导致局部的细菌感染，其中厌氧菌和幽门螺旋杆菌就会引起病人口臭，这种病人要在医生的嘱咐下服用一些消炎药，患病期间注意多喝些温热的开水，多吃一些水果和蔬菜，饮食要以清淡为主。
慢性咽喉炎有的症状会感觉到喉咙肿疼，有异物感，而且有可能会出现咳嗽等一些症状，病人在治疗期间不要吃容易上火的食物，多喝水，以清淡的食物为主，多吃水果蔬菜也可以使用药物来缓解这种症状，同时也不要长时间的熬夜。