红糖，含有丰富的维生素和抗氧化物质，能缓解血沉快的症状。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素，能降低血沉。大枣有乙醇提取物，对血沉有独特的治疗效果。菠菜含有丰富的胡萝卜素，对血沉高有益处。
血沉是一种炎性的指标，目前没有哪种食物具有显著降低血沉的目的。在一些感染性的疾病，比如严重的创伤、手术之后，还有一些严重的感染都会导致血沉的增高，还有一些风湿性的疾病，比如急性的风湿热、类风湿关节炎、系统性红斑狼疮，这些疾病的活动期也可以会出现血沉的增高，临床医生通常以血沉的高低来判断疾病的活动度，以及评价药物治疗的效果。
胆固醇可以吃以下食物降下来，具体分析如下：
1,多吃苹果能降低胆固醇，而苹果能有效的减少脂肪，而苹果则是因为它富含果胶，是一种水溶性膳食纤维。
2,绿豆芽具有降胆固醇的功效，绿豆是一种非常好的降胆固醇食品，当绿豆萌发时，所含的维他命C是绿豆的六七倍，可以帮助排出体内的胆固醇，减少胆固醇。
3,鲑鱼富含不饱和脂肪酸，能减少血液中的三酸三酯。
孕妇血糖高吃清淡的食物能降下来，具体分析如下：
选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，能提供大量的花青素类抗氧化成分，可降低血糖水平，预防妊娠期糖尿病并发症的发生。其中豆类与米的配合较为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中淀粉消化速度非常慢，还含一些延缓变成葡萄糖的成分。可以多吃蔬菜，要控制水果的摄入，禁忌甜、油腻。
建议患者根据医生的意见控制饮食。
对于患有高血压的病人，建议经常吃的水果有柚子，猕猴桃，火龙果，香蕉等。同时保持良好的生活方式，合理膳食、戒烟限酒、适量运动、心理平衡。如单剂药物降压不达标，需要联合应用2种或2种以上的降压药。
