儿童由于生长发育比较快,对铁的需求量比较高,另外,儿童有时偏食,铁的摄入量减少,因此儿童贫血常见的为缺铁性贫血。如果确诊为缺铁性贫血,应该给予补充含铁高的食物和水果,例如瘦肉,动物的肝脏,血制品,紫菜,菠菜,海带等。另外需要给予补充含维生素C高的食物和水果,因为维生素C可以促进铁的吸收。
儿童由于生长发育比较快,对铁的需求量比较高,另外,儿童有时偏食,铁的摄入量减少,因此儿童贫血常见的为缺铁性贫血。如果确诊为缺铁性贫血,应该给予补充含铁高的食物和水果,例如瘦肉,动物的肝脏,血制品,紫菜,菠菜,海带等。另外需要给予补充含维生素C高的食物和水果,因为维生素C可以促进铁的吸收。瘦肉含铁比较高,可以给孩子做成瘦肉丸子,包水饺和馄饨,比较容易消化。
一岁宝宝贫血可以吃以下的食物:
一、动物肝脏。肝脏有丰富的营养素,能有效预防缺铁性贫血。每100克肝含铁25毫克,容易被吸收,可以加工成各种儿童食品。
二、瘦肉。瘦肉虽含铁量不高,但对铁的利用率与猪肝将接近,购买和加工容易,宝宝比较喜欢吃。
三、鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克,虽然铁的吸收率仅3%,但原料易得、方便,还有其他营养素,是较好的补铁食品。
四、动物血液。猪血、鸡血、鸭血等铁的利用率为12%,若干净卫生的血豆腐,也是预防儿童缺铁性贫血的方便食品。
儿童贫血,因为儿童在生长发育过程当中他对有些营养成分的需求比较大,临床上比较常见的这种缺铁性贫血就要补铁,所以儿童应该多吃猪肝,猪血,或者肉类的和蔬菜类,蛋黄类。
一岁半宝宝贫血的食谱如下:
一、瘦肉。瘦肉虽然含铁量不高,但铁的利用率接近猪肝,购买加工容易,宝宝喜欢吃。
二、动物血液。如猪血、鸡血、鸭血等,其中利用率为12%,加工为血豆腐对预防儿童缺铁性贫血是很好的食物。
三、动物肝脏。肝脏富含营养素,能有效预防缺铁性贫血。100g猪肝含铁25mg,容易吸收。
四、鸡蛋黄。100g鸡蛋黄含铁7mg,铁吸收率虽然只有3%,但原料易得,使用方便,还有其他营养元素,是很好的补铁食品。