癌症是慢性疾病，一个癌细胞从诞生到引发癌症的发生，至少要经历10年到20年的时间，除个别癌症会发生在儿童时期，熟知的大多数癌症:肝癌，肺癌，胃癌，结直肠癌等都属于老年病，所以大部分癌症还真都在60岁左右发现。
癌症难治是因癌症不是单一疾病，而是几千几万种疾病的组合。世界上没有完全一样的两片树叶，世界上也没有两个完全一样的癌症。癌症有突变抗药性。癌细胞会不断变化，想方设法躲避药物的作用。
癌症的形成是多样化的，可能是先天癌基因的遗传，生来就是易癌人群，也可能是后天生活习惯不好，或者环境因素以及疾病因素导致的。还可能是自身情绪低落的原因，如果经常压力大、精神低迷，那么势必会使免疫力下降，给癌症以可乘之机。
因为癌细胞与基因突变有关。癌症在刚开始的时候没有什么感觉，更多的是到了中晚期才感觉出来，中期的复原率就已经大大降低。肿瘤细胞与正常细胞生理活性大体很像，所以很难特异性地杀死癌细胞。
癌症治不好是因为癌细胞喜欢在酸性体质，在酸性体质中快速繁殖。癌细胞在生的食物中不繁殖，在熟的食物中就繁殖。大多数癌症病人，生食比熟食好。建议养成饮食节制、定时定量、简单清淡、细嚼慢咽等良好的饮食习惯。大蒜、苦瓜、茄子、海带、地瓜、南瓜、萝卜、猕猴桃等蔬果可以有效抑制癌细胞的繁殖。