胃癌的表现主要是会出现上腹部闷痛，进食后饱胀、恶心等消化道症状。另外还有可能会出现上腹部可触及质硬、固定的肿块，锁骨上淋巴结肿大，贫血、腹水、黄疸、营养不良等表现。
早期表现上腹不适是胃癌中最常见的初发症状，约80%患者有此表现，与消化不良相似，如发生腹痛，一般都较轻，且无规律性，进食后不能缓解。这些症状往往不被患者所重视，就医时也易被误认为胃炎或溃疡病。
早期胃癌没有特异性表现，多为腹胀、腹痛、反酸、嗳气等上腹部不适。胃镜检查可以直观的判断是否发生恶变。中晚期胃癌由于肿瘤侵润会影响胃正常活动，表现为厌食、体重减轻、呕吐等非特异性表现。
胃癌的临床表现是多方面的，它随着肿瘤的位置的不同，一些表现也不同。主要的临床表现就是进食以后的疼痛，胃疼、反酸、烧心、嘈杂感、呃逆。比如癌症靠近幽门了，它可以引起幽门梗阻，引起恶心、呕吐。
胃癌发病率一直很高，早期症状有：上腹部疼痛，上腹不适，胃闷胀，食欲不振，消化功能不良，常有泛酸，烧心、恶心、呕吐、嗳气或黑大便等症状。少数患者没有明显消化系统症状，但可能出现不明因素的体重减轻、消瘦和疲倦无力等。
胃癌的表现有上腹痛、上腹的不适感，如果胃癌的部位比较靠近贲门，往往会有饱嗝感。如果发生在比较靠近胃的下部，往往会有恶心、呕吐的症状。胃癌的发病率跟死亡率是比较高的。它的发病率跟死亡率基本上都是在前三位左右。而且晚期胃癌的生存率往往都是在一年以内。也就是一旦到达了晚期，那么生存期就可能达不到一年。所以胃癌是严重危害生命健康的恶性肿瘤。