防癌、抗癌作用的水果,首先是草莓,草莓的抗癌作用在水果中位居首位,可以在人体内产生抗毒作用,从而阻止癌细胞的生成。其次是猕猴桃,维生素含量为橘子的4-12倍,是苹果的3倍,具有很好的防癌、抗癌的作用。再次是葡萄,种植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症发病率也明显减少。最后是防癌、抗癌的蔬菜,有葫芦科的丝瓜、蛇瓜,萝卜属的,青萝卜等,都有防癌、抗癌的作用,可以预防口腔癌、食道癌、胃癌和鼻咽癌。
多进食新鲜水果和蔬菜,摄入多种维生素。尽可能的减少含糖量较高的饮料以及饮食的摄入,需要引起重视,减少烧烤或者腌制食品的摄入,因为烧烤或者腌制食品里面含有烟熏的物质,还有甲硝类物质等,均会诱发癌症。
平时吃的食物可以一吃一些有营养的蔬菜和水果,但是要保证食物的新鲜,蔬菜可以选择吃菠菜,豌豆苗,茼蒿菜等这些绿色有营养的蔬菜,水果大部分的水果都可以吃,不要吃那些刺激性强的食物,平时还可以增加一些锻炼,都有抗癌的效果。
西兰花有防癌抗癌的功效,西兰花中维生素C含量很高,尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果较好,而且西兰花可增进肠蠕动,促进排便,能美容养颜,抗衰老,降血脂,降血压,提高记忆力,提高机体免疫力。
防癌效果比较好的食品有:第一种,红薯中可以提取一种叫雄酮的活性物质,能够有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。第二种绿茶里含有儿茶素可以起到抑制癌症的作用。
红薯营养丰富,这样吃红薯更防癌抗癌,在午餐这个时段吃红薯,所含的钙质需要在人体内经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。但要注意凉的,生的,烂的,发芽的红薯不要吃。