如果有食道癌，不要在饮食中吃辛辣刺激的食物。平时该多吃蔬菜和水果，尤其是容易消化的食物。这样会更好。不喝酒或抽烟，不吃辛辣的食物，如辣椒、生姜和大蒜。可以吃小米粥或南瓜粥。或者吃点面条，那就相当不错了。
食管癌痊愈食管癌早期进行放射治疗可以痊愈，随着人们体检意识的提高及诊断技术的不断发展，早期食管癌的发现率也在升高，而之前发现的食管癌多为中晚期。早期食管癌的治疗方法包括：食管黏膜剥脱术，食管切除术。
患了食管癌之后，一定要特别注意饮食，不能食用一些高蛋白高脂肪的食物，这样会促进癌细胞生长，尽量食用一些清淡的蔬菜和水果，纤维类的食物，这样能够减轻食道的压力，而且不会对癌症造成什么个性的发展。
食管癌可能会有胸痛，但是不一定都会有胸痛。通过胃镜取病理可以确诊。确诊之后能手术的话以手术治好为主。手术之后可以配合辅助放化疗等综合治疗，大部分是食管癌都是鳞癌，对放疗还是很敏感的，不能手术的话也可以直接放疗。
食管癌是常见的消化系统恶性肿瘤，该病典型的症状为进行性吞咽困难以及进食哽噎感同时可以伴有吞咽痛症状伴随。食管癌的病理类型一般以鳞状细胞癌比较多见。食管癌治疗的关键在于是否可以早期发现，以及早期诊断，早期治疗，早期的食管癌总体治愈的几率相对较高的，而晚期的食管癌伴有多发的转移大部分是不能够治愈的。
是在术后需要化疗的。手术后辅助放化疗，是肿瘤治疗的三大主要方法可采用提高生存率，食管癌主要的治疗手段有手术，放疗，化疗，抗血管生成以及等治疗手段，需要结合身体状况以及肿瘤分期等因素综合考虑。