痛风可以食用蚕豆,但是在痛风发作的急性期,这个时候不要吃蚕豆。因为蚕豆它属于富含中等嘌呤的食物,每100克蚕豆中大约含有嘌呤25mg-150mg。在急性期服用蚕豆,有可能会诱发尿酸的水平波动,导致痛风发作时间延长。而在痛风的缓解期,就是发作间歇期,病人尿酸水平比较正常,在这个时候可以适量地食用蚕豆,但是也不要大量吃。
痛风患者不能吃含鸡精的食物,因为鸡精的嘌呤含量较高,嘌呤在人体内会经过氧化,形成尿酸,人体如果本身尿酸偏高而又增加了鸡精中的嘌呤转化的尿酸,会导致人体尿酸过高,而痛风患者主要是因为尿酸盐结晶沉积在关节而引起的,所以含嘌呤比较高的食物都可能加重痛风性关节炎的症状。
痛风不能吃的食物有有动物内脏、沙丁鱼、海鲜类的高嘌呤食物。痛风可以分为以下几种:
1、嘌呤含量高的食物,如虾、蟹、肉等。
2、平时煲的老火汤,含的嘌呤含量很高。患有痛风的人要尽量不要食用含有高嘌呤的食物。
3、特别是啤酒,也是痛风病人不可食用的。
4、有痛风的人是不能喝火锅汤的。因为熬的时间太长,含的嘌呤含量太高,所以痛风病人是不能喝的。
小苏打治疗痛风是作为一个辅助性药物,小苏打它属于碱性药物,又称碳酸氢钠。服用之后可以碱化尿液,升高尿液的PH值,促进尿酸在尿液中的溶解,帮助体内的尿酸从尿液中排出。痛风可以经常喝苏打水,促进肾脏排泄尿酸的措施。
痛风病人是可以吃芹菜的,芹菜特别的营养,芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲,经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。