痛风可以食用蚕豆,但是在痛风发作的急性期,这个时候不要吃蚕豆。因为蚕豆它属于富含中等嘌呤的食物,每100克蚕豆中大约含有嘌呤25mg-150mg。在急性期服用蚕豆,有可能会诱发尿酸的水平波动,导致痛风发作时间延长。而在痛风的缓解期,就是发作间歇期,病人尿酸水平比较正常,在这个时候可以适量地食用蚕豆,但是也不要大量吃。
痛风的人要少吃豇豆或者不吃,因为豇豆属于豆类,豆制品中的一种食物,而这一类的食物,通常也是含有一定嘌呤含量的。所以,如果大量吃这一类食物的话,也有可能造成血尿酸浓度的升高,从而会加重病情。
痛风的人能吃菜花和西兰花,痛风的病人要严格忌口,低嘌呤饮食,忌食肥肉、动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。要注意多喝水,每日饮水量要大于2000毫升,注意休息,避免劳累和剧烈运动。
痛风患者尽量避免食用鱿鱼,因为鱿鱼是一种富含嘌呤食物,食用鱿鱼可以导致痛风患者体内尿酸水平明显波动,当痛风患者通过降尿酸药物治疗时血尿酸水平持续达标,患者可以偶尔少量的吃一次鱿鱼,除了鱿鱼以外,大多数带贝壳类的海产品以及火锅、肉汤,还有动物的肝脏、内脏,痛风患者都是谨慎食用。
痛风可以吃芋头。控制体内血尿酸的水平,预防痛风性关节炎的急性发作,可以积极参加各种体育活动,饮食上首选碱性食品,必须戒烟戒酒,不可暴饮暴食,多饮水可增加血尿酸的排泄,提倡食用低嘌呤或极低嘌呤的食物。
可以的,瘦猪肉少量进食还是可以的,每天一两内,含嘌呤多的食物如海鱼鱿鱼贝类肉汤蘑菇菠菜等要避免进食,瘦猪肉牛羊肉鸡肉也含有一定嘌呤,也要限制,而且还要低脂饮食,肉类含有一定脂肪,要避免进食肥肉动物内脏,瘦肉只能少量进食,多喝水,戒酒。