不均匀性脂肪肝比较严重还是轻度是根据伴随的症状决定的。
不均匀性脂肪肝又称肝脏局灶性脂肪浸润，也称为局灶性脂肪肝。这种肝病分为轻度、中度和重度。它的临床表现一般是轻者没有临床症状，都是体检时候偶然发现的，中重度的患者可以有食欲不振，乏力，肝区或者上腹部隐痛这些症状，进一步有可能出现黄疸型肝炎的表现，可以出现眼黄、尿黄、皮肤黄等等临床症状。一般不会根据脂肪肝的这个均匀性来判断它的临床表现，都是根据脂肪肝的轻中重度引起相应的临床表现。
建议患者到肝胆内科检查，在医生的指导下治疗。平常一定要注意养肝护肝，养成良好的饮食习惯，不要喝酒、抽烟。尽量多吃富含维生素类的食物，各种新鲜蔬菜和水果比较适合，清淡饮食为主。
脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。正常人的肝内总脂肪量，约占肝重的5%，内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。
两者都可以发展为脂肪肝、肝硬化，脂肪肝更严重。
脂肪肝的严重程度由脂肪肝的分类决定，简单的不均匀脂肪肝的严重程度不能确定。脂肪肝分为轻度、中度和重度。轻度脂肪肝是指肝脏中的脂肪含量超过肝脏的10%。肝脏的结构仍然可见，肝功能正常。中度脂肪肝是指肝脏脂肪含量超过肝脏重量的10%-25%，肝脏结构模糊，肝功能轻度异常，患者可能会感到肝区不适，食欲不振等。
建议到医院肝胆科检查，应该积极保肝降酶治疗,同时不要饮酒,吃清淡饮食,合理休息。
非均匀性脂肪肝会导致变成脂肪性肝炎、脂肪性肝硬化，肝功能损伤的危害。
当脂肪的重量超过肝脏重量的10％时就被称为脂肪肝.脂肪肝虽然是良性蹭但如不采取有效措施可能会增加患动脉硬化脂肪性肝硬化高血压等顽固性疾病的危害。存在慢性肝细胞纤维化和肝硬化的可能。脂肪肝使肝内合成的磷脂和血浆脂蛋白减少，长此以往将会影响神经和血管功能，并引起记忆力衰退和动脉硬化。
建议控制脂肪肝病情进展的重要措施。瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，可适当多吃些。
非均匀性脂肪肝只不过是脂肪肝的一种，情况其实并没有特别严重。非均匀性脂肪肝是根据脂类物质在肝脏内的侵润分布表现定义，脂肪肝也称为肝脏脂肪变性或脂肪浸润，肝内病理改变多呈弥漫性。非均匀性脂肪肝称局限性脂肪肝，较弥漫性脂肪肝而言，两者可互相转化。
非均匀性脂肪肝早期诊断并及时治疗是不严重的，非均匀性脂肪肝是根据脂类物质在肝脏内的侵润分布表现定义的，平时少吃高脂类油腻的食物，多运动，做有氧运动较好，一定要戒酒，多吃蔬菜，多吃水果。