一般肝腹水病人应以少食为宜或少食多餐。食宜淡饮食上应该以清淡营养为主，可以选择新鲜的蔬菜、水果、肉、蛋、鱼、乳等，既可开胃健脾增加食欲，又可利水消肿。为了减少分解代谢，肝硬化的人应提倡两餐之间再进食。
补充蛋白质保持蛋，奶，鱼，瘦肉和豆制品；补充糖类宜多吃含糖食物和水果；在补充维生素方面宜多食新鲜蔬菜，水果和动物肝类。特别注意补充B族维生素和维生素A，C。如伴便泌者，可多食麻油，蜂蜜，芝麻，香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止肝昏迷。
包括卧床休息和饮食治疗。腹水预示疾病的严重性。不论何种病因所致的腹水，都不能忽视基础治疗。丰富的营养、足够的热卡对疾病的恢复是必要的。补给内容应因病而异，如低蛋白血症时应补充蛋白质及维生素。
肝腹水病人需要纠正营养失衡，注意清淡饮食，许多食物有预防肝腹水的功效，不妨多食，如黄瓜、萝卜、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、鱼类等水产品可促进肝内沉积脂肪的消退。可以采用细胞疗法治疗肝腹水，细胞靶向修复疗法就是利用物理或者是化学方法将血液内的有效成分进行分离、提纯、浓缩而制作成各种血液制剂。
饮食调养肝病专家指出早期肝腹水病人饮食应该多样化，肝腹水饮食原则是清淡、易消化、富有营养。蛋白质是人体重要的物质基础，是免疫物质的“原料”，适当吃一些禽蛋、牛奶、豆浆、瘦肉、鱼汤，有利于受损的肝细胞修复、生长、更新，可缩短病程，加快病情的恢复。