中度脂肪肝可通过药物治疗、日常调理的方式进行处理。
中度脂肪肝患者，一方面可以在医生的指导下服用谷胱甘肽、复方二氯醋酸二异丙胺等药物进行治疗，并且积极控制血糖和血脂；另一方面，在日常生活中患者要养成良好的生活方式，要注意饮食健康，戒烟戒酒，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，不要暴饮暴食，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
低脂饮食，瘦肉，鱼类，蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，改掉不良的饮食习惯，选用能提高免疫力和抵抗力，有改善肝功能产品的来进行保肝治疗。
对于轻中度的脂肪肝，可以通过改善生活方式和饮食习惯等熙然疗法，就能有效缓解，重度脂肪肝就需要通过药物治疗才能有效控制。对于非酒精性脂肪性肝病来说，那么它的病因治疗就是尽可能要减少脂肪在肝脏里边的沉积，那么也就是说，尽可能的要减少热量的摄入，避免脂肪更多的沉积在肝脏。
平时要注意清淡饮食，忌辛辣煎炸油腻，刺激性食物，多吃蔬菜水果，禁酒。要注意休息，避免过度劳累，不能熬夜，保持心情愉快，避免不良情绪的刺激，多运动，有利健康。时要少吃高糖高热量食物，多吃水果蔬菜。把体重控制在理想范围之内。
应该使用相应的药物进行治疗，以达到控制疾病的目的。另外中度脂肪肝的发生，与平常的饮食有着离不开的关系。平时饮食可以吃一些高蛋白，高维生素，低糖低脂肪的，多吃新鲜的富含维生素高的水果蔬菜。