因为过度的肥胖引起，肝组织脂肪太多，严重的会引起肝功能的异常。脂肪肝可以去抽血化验乙肝5项肝功能，如果化验都是正常的，并不是很严重，平时多吃水果蔬菜，补充维生素适当锻炼身体，避免刺激性饮食，避免喝酒。
脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的，主要是应该在饮食上多注意的，要低脂，低胆固醇饮食为主，要清淡饮食，只要适量的体育锻炼就可以了，也不要过重的锻炼，同时还是要控制体重的，尽量避免服用药物，过多的药物反而会造成肝脏损害，因为任何药物都要通过肝脏代谢，都会或多或少加重肝脏损害。降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
平常要注意适当的注意活动，避免吃过于油腻的食物，通过运动锻炼以及控制饮食，是能够将脂肪肝慢慢消退的，要注意避免抽烟喝酒。脂肪肝是因为人体的脂肪摄入量过多，以及肝脏的脂肪代谢出现了异常。
脂肪肝的严重程度可以去当地医院空腹做个肝胆胰脾肾彩超，查个肝功能，平时适当运动，控制饮食，不要吃动物肝脏，油腻，蛋黄等胆固醇含量高的食物，多吃新鲜蔬菜水果，如果确诊，必须积极配合医生治疗。
平时一定要多运动，可以锻炼自己的身体，提高免疫力，还可以控制体重。使身体不再发胖，脂肪肝比较严重的时候就吃一些抗肝纤维化的药物，保持饮食清淡，避免吃零食和糖果。多喝茶，少喝果汁和糖饮料，停止饮酒。营养不良型脂肪肝，则需要高蛋白饮食和充足的碳水化合物和脂肪摄入。
通常来说，如果体检查出脂肪肝一般不需要过于担心。
体检发现有脂肪肝，往往都是一个单纯性的脂肪肝，肝功能是正常的，患者只需要进行控制饮食，增加运动来改善脂肪肝。在饮食方面要注意三餐要定时定量，要逐步的减少饭量，控制的碳水化合物的摄入，避免吃过于油腻的食物。
另外患者需要注意的是，如果是中度以上的脂肪肝，建议查一下血脂和血糖，同时需要服用些中成药
