突然发病需要及时送医就诊。轻度酒精肝在停止饮酒后会逐渐恢复。如果情况严重可能会引起肝硬化，肝癌等。需要及时配合药物治疗。酒精肝主要是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，一般表现为右上腹胀痛、食欲不振、乏力等。
要积极戒酒。戒酒是防治酒精肝发展严重的措施，有研究显示，酒精肝病人在完全戒酒2周-4周后，多数人表现出肝功能明显改善，甚至可恢复正常，还可以选择适当的治疗方法。看病人病情制定合理科学的治疗方案，选择适当的药物，逆转肝脏病变，遏制病情发展。
轻症的酒精肝不需要药物治疗，戒酒并有一个健康的生活方式就可以治疗；酒精性脂肪肝的病情较轻者可以通过调整生活方式治疗，较重者则结合药物治疗；酒精性肝炎及肝硬化者则必须采用药物治疗，甚至住院治疗。
酒精肝最主要的治疗是戒酒，使用护肝药物治疗，平时以优质蛋白高维生素，低脂肪类饮食为主，定期检查。酒精肝的症状：轻症会出现腹胀、乏力、肝区不适、厌食，还有黄疸、肝肿大和压痛、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣、发热、白细胞增多，少数有脾脏肿大等症状。
酒精肝早期无明显症状，但肝脏已有病理改变，发病前往往有短期内大量饮酒史，中度以上有明显体重减轻，食欲不振，恶心，呕吐，全身倦怠乏力，发热，腹痛及腹泻，上消化道出血症状。患有酒精肝可以服用养肝片，使肝脏细胞得到充分的滋养，能修复受损的肝细胞，逐步的调理消除脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化、肝癌等严重方向发展。平时要注意饮食，以清淡为主，不吃油腻食物，并戒酒戒烟，多休息，对身体恢复是很有帮助的。