肝硬化晚期病人多合并有食管胃底静脉曲张,一旦破裂则可导致大量出血,此时应禁食,予以止血等药物进行治疗,此类病人平时在饮食上应注意避免进食含渣较多食物,适当增加咀嚼时间,减少硬质食物对胃黏膜的刺激。
应低盐低脂低糖饮食,不要吃辛辣、烧烤、油炸、腌制等刺激性的和难以消化的食物,饮食清淡,多吃新鲜的绿叶蔬菜和时令水果,补充优质的蛋白质。注意休息,养成良好的生活习惯。同时要戒烟戒酒。
一般情况下,肝硬化通常会导致出血、腹水、肝性脑疾病等并发情况,因此其饮食禁忌主要有以下几点:
1.出血:不要吃生冷、坚硬的食物,以免引起食管内的食物过敏,引起胃肠粘膜出血;
2.腹水:宜以清淡为主,避免因腹水过多而加重腹水;
3.肝性脑疾病:多吃含粗纤维、蔬菜等食物,或者口服排泄的药物。避免食用高蛋白、豆制品等食物,避免肠内的氨生成
当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时,应对蛋白质摄入适当控制,提倡低盐饮食或忌盐饮食。食盐每日摄入量不超过1~1.5克,饮水量在2000毫升内,严重腹水时,食盐摄入量应控制在500毫克以内,水摄入量在1000毫升以内。应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物,不宜进食过热食物以防并发出血。
肝硬化患者在积极配合药物对因治疗的同时,还要重视饮食护理。食物应以高热量、高蛋白为主。具体内容如下:
肝硬化患者在日常生活中应保持良好的心态,积极配合治疗,还要戒烟戒酒,并且避免使用损伤肝脏的药物。患者血氨升高时应限制或禁食蛋白质,病情好转后逐渐增加蛋白质摄入量,以植物蛋白为主。患者应限制钠和水的摄入量,避免食用高钠食物,如酱肉、酱菜、酱油、罐头食品、含钠味精等。
肝硬化的病人饮食要清淡易消化,低盐低脂,蛋白的摄入也需要控制一下。在治疗上要定期复查肝功能,腹部彩超,必要时进行保肝治疗,如果保守治疗效果比较差,可以进行手术治疗。