肝损伤的病人是由于长时间的脂肪沉积，肝细胞膜变性影响到肝内的代谢功能，出现的转氨酶和胆红素升高，所以应该远离高胆固醇的食物，多补充一些富含维生素的食物。平时可以多吃一些橘子、菠萝、橙子、苹果等，这些食物当中都含有大量的水溶性维生素以及微量元素，对于肝损伤的病人恢复有一定的辅助治疗作用。治疗期间要禁酒。
多吃一些清淡的蔬菜水果，新鲜的时令蔬菜水果，新鲜的蔬菜水果不但可以补充身体所需要的能量物质，而且还可以补充大量的维生素，以满足肝损伤的代谢需求。可以多吃豆类食物以及牛奶，以补充身体所需要的蛋白质。
肝损伤病患首先要戒烟戒酒。除此之外，以清淡营养、易消化的食物为主，切勿食用油腻、辛辣的食品。应以少食多餐为主，不要食用生冷、甜腻的食品。以高蛋白、高纤维、低脂肪的食物为主，不吃或少吃动物性脂肪、甜食，多吃水果蔬菜和豆制品，补充微生态活菌、矿物质、维生素等。
多吃蛋白类食品除可充分保证机体蛋白的充足外，还可保护肝脏的正常性能，加快受损肝细胞的再生与修复功能，因此当肝功能受损时应适当食用大豆、豆制品，牛奶，瘦肉等富含蛋白质的食品。肝功不好时应适当食用些小麦粉、大米、马铃薯、蕃薯以及各种豆类食品等富含碳水化合物的食品。
肝损伤应及时补充维生素及叶酸等，饮酒过多会导致肝脏损伤，多是由体内缺乏维生素所致，充足的维生素补给，可有效治疗肝脏疾病。因此肝脏已出现问题和已感到酒精危害的人群，应尽量多地摄取维生素。肝损伤还应及时补充一些人体不可或缺的物质，如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素。除饮食调整外，还应注意休息、保持心情舒畅并结合适量的户外运动。