总胆红素偏高的应该多吃一些新鲜蔬菜水果，如萝卜、菠菜、花菜、苹果、葡萄、木瓜、橘子等，以补充人体所需的维生素，提高人体的免疫能力。然后应该多吃一些牛肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物，这类食物可修复受损的肝细胞，促进肝细胞的再生，需要注意的是，食用肉类时，一定要适量而且不要采用油炸、烧烤的方式烹饪，以免加重肝脏的负担。
胆红素高本就表示肝脏受损，身体相对虚弱，所以足够的休息，充足的睡眠很重要。做到劳逸结合，切忌熬夜等不良作息。保证肝脏得到充足的血液供应，以便肝细胞的修复，这是胆红素高怎么调养十分重要的一点。多喝水多吃蔬菜水果。如果要吃可以吃点：复方维生素B维生素C药片保肝治疗，但是药物不要过多，过多的药物反而会造成肝脏损害。
胆红素偏高可能与肝脏本身有问题，如其他的病毒性肝炎或是大量经常饮酒和休息不好，都有关系的。所以要找到原因针对原因治疗才行的。平时一定要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物。多喝水多吃蔬菜水果。如果要吃可以吃点：复方维生素等保肝治疗，但是药物不要过多，过多的药物反而会造成肝脏损害。
大部分胆红素来自衰老细胞裂解而释放出的血红蛋白，在考虑总胆红素高应吃什么药前，要知道血清胆红素水平与肝细胞坏死程度有关，且须与肝内和肝外胆汁淤积所引起的胆红素升高鉴别开来。多吃瘦肉及动物肝脏等食物。忌饮酒，忌过多甜食。饭后宜卧床休息1-2小时，保证肝脏得到充足的血液供应，有利于肝细胞修复。
烧烤含有强致癌物质三苯四丙吡，此物质的排泄会加重肾脏、肝脏负担。话梅含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重，从而引起总胆红素偏高。
尽量少吃一些含高胆固醇的食物，比如动物的内脏和皮蛋等，血浆胆固醇升高的，要严格的控制，要控制住总热量，体重要在正常的范围内，控制好每天的进食量。少吃一些动物油，比如猪油，多吃一些不饱和的脂肪酸，以植物油为主，可以吃一些新鲜的水果，豆类和蔬菜，多吃些富含维生素E比较多的食物。睡眠时间要充足，保证肝脏有充足的血液供应。