不均质性脂肪肝是一种局灶性的脂肪肝，仅在部分部位出现了脂肪渗出，而不是全部的肝。
脂肪肝按照肝脏脂肪变的轻重分为轻度、中度和严重三种类型。轻微的脂肪肝是5%-32%的肝脏发生了脂肪病变，其中33%-65%的肝脏出现了脂肪变，而严重的脂肪肝是65%的肝脏出现了脂肪变。按照脂肪变性和肝细胞内质含量的不同，可以将其划分成大疱性的肝脂肪变和小疱性的肝脂肪变，现在大部分患者都是由大疱性肝脂肪变引起的，局部的脂肪肝属于一种特殊的脂肪肝，属于不均匀的脂肪肝。
不均匀性脂肪肝是指脂肪组织在肝内呈局限性的聚集，其他部分的肝组织没有明显的脂肪浸润，又称为局限性的脂肪肝或者肝脏局限性的脂肪浸润。它是和均匀性脂肪肝相对而言的。
脂肪肝不均匀是指并没有在整个肝脏中发生脂肪沉积，而仅仅是部分肝脏出现了脂肪沉积。具体分析如下：
脂肪肝不均匀与弥漫性脂肪肝相对的，弥漫性脂肪肝相比于不均匀的脂肪肝相比，弥散性脂肪肝更为严重。建议脂肪肝不均匀患者同要注意控制饮食，少吃油腻的食物，多运动，多吃新鲜的蔬菜、水果，多喝水，不均匀性的脂肪肝就会慢慢的消失。不均匀性脂肪肝也要做好肝功能的检查，如果肝功能不正常要进行保肝治疗。
通常情况下，非均匀性脂肪肝属于脂肪肝的一种，非均匀性脂肪肝患者的病情发展时，可能会变成弥漫性脂肪肝，因此非均匀性脂肪肝患者应积极进行治疗。
非均匀性脂肪肝患者配合治疗的同时，还应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、鸡肉等，还可以适当的进行运动，比如做操、散步、打太极等，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
一般情况下，脂肪肝倾向可能是脏有脂肪沉积，但没有达到脂肪肝的诊断标准，但还不能确诊为脂肪肝，具体内容如下：
脂肪肝是指通过彩超、磁共振等影像检查发现，肝内存在脂肪沉淀，但并不能确诊为脂肪肝。可能是由于肥胖导致的肝内脂肪沉淀，也可能是由酒精性肝病导致的，还有可能是由于药物性肝损害导致的肝内脂肪沉淀。应当注意进行低脂肪食物，多加锻炼，同时需戒烟限酒。
脂肪肝肝指数的项目较多，具体分析如下：
脂肪肝肝指数一般是指肝脏瞬时弹性成像，主要是用来判断脂肪肝的严重程度，低于240是正常的，240-280是轻度脂肪肝，中度脂肪肝是280-320，大于320是重度脂肪肝。这主要是根据肝脏脂肪沉积后，对于超声的回声不等进行检测。此外，肝指数还可以通过肝纤维化检测、肝胆彩超等检查，判断脂肪肝的病情有没有好转。