有胆囊炎是可以吃蒸鸡蛋糕的，如果病情严重应该进行消炎治疗。平时生活饮食，只要别吃太油腻的东西就好了，如果进行药物治疗没有效果，建议是好尽早进行手术切除胆囊。
胆囊炎不能吃鸡蛋，具体如下：
胆囊炎患者应保持低脂肪、低胆固醇的饮食，鸡蛋属于高蛋白食物，可能会加重病情。因此，胆囊炎不能吃鸡蛋。在日常生活中，患者应保持轻松、愉快的心情，养成良好的生活习惯，保证充足睡眠，避免劳累，适当进行体育锻炼，以低脂肪、低胆固醇饮食为主，多饮水，忌食或少食用高脂肪类食物，限酒戒烟。
胆囊炎急性期不能吃鸭蛋，恢复期间最好是少吃或不吃鸭蛋。
因为鸭蛋之中除了蛋白含量较高之外，其蛋黄之中含有的油脂类成分以及胆固醇含量极高，患者如果长期食用鸭蛋之后会引起患者急性胆绞痛发作的可能性，另外患者会进一步发生胆囊内结石形成的可能性。日常生活中患者要注意适量吃营养丰富的食物，如菠菜、瘦肉等，能够增加体内的营养，有利于身体的恢复。
胆囊炎不能吃鸡蛋，胆囊炎平时在饮食方面，一定要注意忌食含油脂多和高脂肪，高蛋白质的食物，因为这些食物摄入，很容易引起胆囊炎的发作。一定要注意吃一些清淡的容易消化，如米汤、藕粉、蔬菜汁、鲜果汁、米汤加蜂蜜等食物。
胆囊炎病人可以吃海带，胆囊炎不能吃高脂肪油腻的食物，不能暴饮暴食，吃海带一般补碘，如果没有甲状腺疾病，一般吃海带不会影响，平时饮食习惯对胆囊炎的影响很大，注意不要喝酒。
胆囊炎等胆道疾病可以吃蛋清，少吃或不吃蛋黄，除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等的蛋黄，皆不宜多食。宜多食新鲜水果蔬菜，进食低脂肪、低胆固醇的食品。因而胆囊炎患者应避免食用鸡蛋黄，尤其是避免吃煎鸡蛋，因蛋黄中含有的胆固醇含量高，会加重病情。