一般来说,脂肪肝的人不能吃高胆固醇食物、高脂肪食物。
脂肪肝是常见的一种肝脏疾病。脂肪肝多是因为进食过多油腻性质食物导致的,使得肝内脂肪含量过高。一般来说,脂肪肝的人不能吃高胆固醇食物、高脂肪食物,如方便面、薯条、汉堡、黄油、肥肉、动物内脏、炸鱼、蟹黄、鱼卵、动物内脏等。否则可能会增加肝脏负荷,加重脂肪肝病情。
脂肪肝有些食物是需要少吃或者不吃的,比如要少吃淀粉类的食物,少吃含脂肪高的食物,常吃的主食如米饭、小麦做的馒头包子、烧饼等,这些食物吃多了是让体内的脂肪含量增高,还有的人喜欢吃肉,尤其是肥肉,肥肉吃多了,体内的脂肪含量也会长高,所以脂肪肝在日常的饮食中,应当适当的减少主食还有肉类的摄入,可以把主食摄入的量逐渐的减少,从而达到一个减肥控制体重的目的,体重降下来了,脂肪肝自然就得到明显改善了。
得脂肪肝的病人平时在饮食方面需要特别注意,其实大部分体重比较高的人可能得脂肪肝的几率更高一点,因为在饮食上不注意,平时可以多吃含蛋白质高的食物,但是平时不要吃含糖类的食物,平时也应该多吃蔬菜水果这些含维生素丰富的食物,因为维生素可以保护人的肝细胞。
有脂肪肝的人需要调整饮食结构提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。
脂肪肝能吃的食物有:常规的食物,对脾胃有好处:莲子肉、扁豆,对脾胃虚弱导致的腹泻非常有效,常吃可以滋补强壮脾胃。腹泻是一种常见的症状,俗称“拉肚子”,是指排便次数明显超过平日习惯的频率,粪质稀薄,水分增加,每日排便量超过200g,或含未消化食物或脓血、黏液。
避免过量服用任何水果,水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,这些都能促进脂质代谢。然而,水果中糖分较高,过多进食,可能扰乱糖代谢,对血糖产生不良影响。此外,过多的糖类在体内可以转换为脂肪,加重脂肪肝。